鶏卸直営 朝びき専門 八金 西中島店

常連のお客様で「まずはビールと鶏スープ！」という方もいらっしゃるほど、特製スープのファンが多いです！ 新鮮な鶏ガラを長時間コトコトとお店で仕込んでいます。「ご飯はちょっと重たいけど〆に何かほしい」という時には鶏スープ(150円)はいかがですか。油断すると固まるほど濃厚なので、ぜひ温かいうちにどうぞ。

本醸造・純米酒・吟醸酒・大吟醸の4分類ごとに全国から選りすぐった日本酒をご用意。売り切れ次第、8つの銘柄を順番に入荷してご提供します。その日の銘柄はお楽しみですが、寫楽、明鏡止水、磯自慢など、通のお客様にもきっとご満足いただける名酒を取り揃えております。どうぞ店内の入荷表をご覧ください。

炭火焼以外の一品料理も充実。中でも幅広い層に人気が高いのがこのチキン南蛮です。衣のふわふわ感と但馬高原鶏のジューシーさが逸出。さらにタルタルソースの程よい酸味と秘伝のタレの甘みが合わさって、味が何重にも広がります。